Gömlek yakalarındaki kirleri gidermek için, gömleği makineye atmadan önce yaka kısmına sabun sürüp 15 dakika bekletin sonra yıkayın***

Bayat ekmeği ince ince dilimleyin üzerine az miktarda süt serpin ve kızgın yağda bir yüzünü kızartın. ters çevirip üzerine domates ve taze kaşar peyniri koyun. Peynirler erimeye başlayınca üzerine kekik ve karabiber serpip sıcak sıcak servis yapın.***

Pasta yaparken katı yağ kullanacaksanız onu rendenin kalın tarafı ile rendeleyin. Küçük parçalar haline gelen margarin daha kolay işlenir.***

Patatesi iyi kızartmak Patates kızartırken iki şeye dikkat etmelisiniz. Birincisi, soyup doğradıktan sonra bol suyla çalkalayın ve kuru bezle iyice kurulayın. Çünkü kesik yerlerinde açığa çıkan nişasta tıplı bir tutkal gibi parçaları birbirine yapıştırır, ikinci dikkat edeceğiniz şey, onları yağdan çıkardıktan sonra hemen tabağa alıp tuzlamak. Tuz fazla yağı ve buharı emer. Kızarmanın yumuşamadan kıtırlaşmasını sağlar.***

Havluları yıkamadan önce hafif tuz ve limon suyu katılmış ılık suya batırırsanız, daha çabuk ve daha iyi temizlenir. Böylece renkleri de bozulmamış olur***

Makas ve bıçaklardaki pas lekesini çıkarmak için en iyi çare gazdır. Pas olan yeri bir kaç defa gaza batırılmış bir bezle silin. Sonra da yünlü bir kumaş parçasıyla kurulayın.***

Soğanları kızartmadan üzerlerine biraz un serperseniz kavururken kararmazlar.***

Yenibahar: Damar sertliğini önler. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsak gazlarını giderir.***

Patates: Kızarmış yemezseniz kilo aldırmaz. Sindirimi kolaylaştırır. Kabızlığı önler. Yorgunluğa karşı birebirdir. Bol miktarda C vitamini ve protein içerir. Halsizliğe karşı etkilidir. Vücuda enerji veren madde olan karbonhidrat içeren patates, C ve E vitaminleri ve beta karotin açısından en zenginidir. 100 gram patateste 80 kalori, 2 gram protein, 17 mg karbonhidrat, 7 mg kalsiyum, 53 mg fosfor, 20 mg C vitamini vardır. Yılın hiçbir zamanı bulmakta da güçlük çekmezsiniz Herzaman söylenir, bir kez daha söylense sorun olmaz; patatesin besin değerinin büyük kısmı kabuğunda oldugundan soymak yerine özel bıçağı ile kazımak daha iyidir. Yine kabukları soyularak pişirilen patates C vitaminin 25'ini kaybeder. Bu nedenle patatesi fırında kabuğuyla veya buharda yada suda pişirmek gerek.***

Boyalı duvarlarınızı, iyice yıkayıp kuruttuktan sonra, nişastalı suya batırdığınız süngerle silin. Böylelikle bir sonraki temizlik işlemini kolaylaştırmış olursunuz.***

Alüminyum Temizliği: Kimi zaman alüminyum kaplarımız kirlenir ve lekelenir (özellikle bulaşık makinesinde yıkadıktan sonra kararırlar). Bunların temizliği de kolaydır. İçinde kuzukulağı pişirin veya süt kaynatın. Bozulan rengi eski haline dönecektir. Biraz zeytinyağı ile birkaç damla alkolü karıştırın ve yumuşak bir bezle alüminyum kaplarınıza sürün. Pırıl pırıl olacaklardır.***

Özür dilerken bile çekici olun: Dakik olmak çok önemli. Yine de biz kadınlar çoğu zaman gecikiriz. Fakat bu durumda bile özür dilemenin çekiciliği var.***

Fındık: Bedeni ve zihni yorgunluğu giderir. Vücuda kuvvet verir. Nekahet devresinin çabuk geçmesini sağlar.***

Balığı seçereken son derece dikkatli olmalıyız. Gözleri pırıl pırıl parlak, solungaçları ise pembe ya da kırmızı renkte olmalıdır.***

Keçiboynuzu: Olgun meyveleri gıda olarak kullanılır. Kuru meyvelerin temizlenmiş unu bilhassa süt çocuklarının mide ve bağırsak bozukluklarında kullanılır. Ayrıca göğsü yumuşatır ve balgam söker. Sigara tiryakileri için faydalıdır.***

Soya: Uzun yaşamak isteyen herkes mutlaka soya tüketmelidir. Soya içerisinde östrojen hormonuna benzer işlev gören ve bu hormonun etkilerini sulandıran bir madde içerir ve buda kadın bünyesi için son derece yararlıdır. Çünkü hücre yenilenmesini hızlandıran östrojen hormonunun aşırı üretimi, göğüs, rahim ve boyun kanserine yakalanma riskini çok arttırır.***

Sarımsaklarınızı her zaman elinizin altında hazır bulundurmak istiyorsanız kabuklarını soydukta sonra bir kavanoza doldurup üzerine zeytinyağı koyarak muhafaza edebilirsiniz. Ayrıca bu yağ yemeklerinize, salatalarınıza ayrı bir lezzet katacaktır.***

Spor Ayakkabılar: Benzine batırılmuş, eski diş fırçasıyla temizleyin.***

Kızartma kokusu: Kızartma yaparken kokusunun yayılmaması için kızgın yağın içine bir tutam maydanoz atmanız yeterli.***



Sayfalar : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23