Çekinmeyin: Size ters davranıldığında veya hatalı mal satın aldığınızda şikâyet etme hakkınız olduğunu hiçbir zaman unutmayın. Ne de olsa müşteri sizsiniz! Ne istediğinizi önceden düşünün: Özür dilenmesini mi, telafi edilmesini mi, yoksa paranızımı istiyorsunuz? ilk etapta yavaş ve alçak sesle konuşmayı tercih edin. En başta bağırmaya başlarsanız, konuşmanın geri kalanında sesinizi yükseltme şansınız olmaz. En önemlisi, mümkün olduğunca sakin olmaya çalışın.***

Ayakkabılarınız dar geliyorsa, sirkeyle ıslattığınız gazete kâğıtlarıyla doldurun. Sabah ayağınıza uyduğunu göreceksiniz***

Kuşkonmaz: Hazımsızlığa karşı etkilidir. Antitoksit maddeler içeren bu sebze böbreği toksinlerden arıtıyor ve besinlerin hazmedilmesini kolaylaştırıyor.***

Kiraz: Aspirin yerine kiraz yemek ağrıların dindirilmesinde aspirinden çok daha etkili oluyor. Michigan eyaletinde yaşayanlar, bu yörede çok yetiştiğinden, bol bol kiraz yiyorlar. Kimileri bu meyvenin gut ve mafsal iltihabından kaynaklanan ağrılara birebir olduğunu ileri sürüyor. Michigan Eyalet Üniversitesi'nden Muraleedharan Nair kirazda bulunan ve (antosiyanin) olarak bilinen kırmızı renkteki kimyasalların bu etkiyi yaratabilceğine dikkat çekiyor. Nair ve ekibi genelde uygulanan deneylerden yararlanarak söz konusu billeşimlerin aspirin ve ibuprofen gibi ağrı kesicilerde bulunan enzimleri içerip içermediğini araştırdı. Ardından kimyasalların serbest radikallerin zararlı etkilerini yok edici özelliklerini inceliyerek bunları vitaminlerle karşılaştırıldı. Sonuçta, 20 kirazda 10-25 miligram arasında antosiyanin bulunduğu ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin aspirinden on kat daha fazla olduğu görüldü. Kirazda bulunan antosiyanin maddesinin E ve C vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yarattığına da tanık olundu. Nair'e göre, günde 20 kiraz yemek bir aspirin almakla özdeş etki yaratıyor. Nair kirazdaki antosiyanin tablete dönüştürülmesine çalışılıyor.***

Karabiber: Mideyi ısıtır. İştah açar. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsaklardaki mikropları öldürür. Enerli verir. Afrodizyak özelliği vardır.***

Özür dilerken bile çekici olun: Dakik olmak çok önemli. Yine de biz kadınlar çoğu zaman gecikiriz. Fakat bu durumda bile özür dilemenin çekiciliği var.***

Zerdeçal: Midevi ve gaz söktürürcü etkiye sahiptir.***

Dikiş ipliği iğne deliğinen geçiremiyorsanız. Kolayı var ipliğin ucunu hafif sabunlayın. Böylece ucu sertleşecek ipliği zorlanmadan iğneye geçirebilirsiniz***

Fermuar sıkışırsa: Kurşun kalemle fermuar dişlerinin üzerini karalayın***

Kovada sofraya getirdiğiniz buz parçaların donmaması için üzerine biraz maden suyu gezdirin.***

Hazırlanacak etleri pişirmeden bir saat önce buzdolabından çıkarın. Böylece daha yumuşak ve leziz olacaklardır.***

Sarımsak doğrarken bıçağa yapışmasını istemiyorsanız, kesme tahtasına biraz tuz serpiştirin.***

Fesleğen: Öksürüğü keser. Baş dönmesini durdurur. Arı sokmasında faydalıdır. Ağız yaralarını tedavi eder. Fesleğen kokusu, sivrisinek ve tahta kurusu gibi haşaratları kaçırır.***

Yoğurttan daha fazla yararlanmak için suyunun atılmaması gerekir. Yoğurdun tüm vitamin ve minarelleri bu suda bulunmaktadır. Ayrıca, bu su yemeklere ekşi bir tat kazandırmak istenildiğinde de kullanıla bilir.***

Eskilerin yöntemleri her zaman en iyi ve en doğrudur. Bisküvilerin ve kurabiyelerin taze kalması için, teneke bir kaba koyun ve yanına bir avuç pirinç bırakın; bayatlama sorunu ortadan kalkacaktır***

Yemeklere konan tuz miktarı pişen yemeğin çeşidine göre değişir. Sulu ve soslu yemeklere başlangıçta az tuz koyun, yemek pişince tekrar ilave edebilirsiniz. Kırmızı etli yemeğe, iyice piştikten sonrai beyaz etli yemeğe pişmesine yakın tuz koyarsanız yemekler daha lezzetli olur.***

Kullanılmış limon kabuklarını rendeleyip şeker ile karıştırın. Kavanozun içerisinde buzdolabında uzun bir süre saklaya bilirsiniz. Böylece pasta yaparken elinizin altında hazır bulunur.***

Sosisleri çatlatmadan kızartmak için daha evvel bir kaç yerinden bir iğne ile deliniz.***

Marul: Kemik erimesine karşı etkilidir. Sütten bile daha fazla kalsiyum içeren bu sebze, kemikleri güçlendirmesi açısından bir numaradır. 100 gramında, küçük bir bardak sütün içinde bulunan kalsiyumdan daha fazlasına sahiptir. Bu miktar günlük kalsiyum ihtiyacının dörtte birine tekabül eder.***

Ellerdeki sarımsak kokusunu çıkarmak için avucunuza biraz tuz alıp, hafifçe nemlendirdikten sonra iyice ovalayın. Sabunla da iyice yıkarsanız sarımsak kokusunun çıkmış olduğunu göreceksiniz. Hatta soğan ve balık kokusunun da vs... gibi***



Sayfalar : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23