Greyfurt: C vitamini bakımından çok zengindir. Yarım greyfurt günlük C vitamini ihtiyacının yüzde altmışını sağlar. Kollesterol oranını düşüren pektin maddesi bulunur. Kansere karşı koruyucu özellik taşır. İştah açar.***

Patates haşlarken: Haşlama suyunun içine bir kaşık margarin koyun patateslerin vitaminlerini kaybetmemiş olursunuz. Aynı zamanda patatesler daha çabuk pişer.***

Kakao: Kafeinden dolayı kahvede olduğu gibi yatıştırıcı ve uyarıcı etkisi vardır. Az miktarı kalbi kuvvetlendirir, sindirimi kolaylaştırır, idrar söktürür. Fazla miktarı zararlıdır.***

Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunuzun içerisine bir adet defne yaprağı koyun.***

Hatmi: Ağız, boğaz ve dişeti iltihaplarını iyileştirir. Bağırsak iltihaplarını giderir.***

Çizik zeytin, yağ ve limonla servis edilirse daha lezzetli olur.***

Tereyağını kızartırken içine bir damla zeytinyağı koyarsanız tereyağının yanmasını önlemiş olursunuz.***

Buz dondururken suyu kaynatın, soğuyunca buz kalıplarına doldurup dondurun. Buzlar daha canlı kristal gibi görünür. Kaynamış suda oksijen azalır... Buda buzun mat görünmemesini sağlar***

Kuru fasulye haşlarken gaz yapmaması için içine bir iki tane patates parçalanıp konursa fasulyenin gazını alır. Kkarnıbaharın içine de patates ve limon parçalanıp konursa yayılan kötü kokuyu engeller.***

Etin yumuşak olması için pişirmeden önce zeytinyağında bir süre bekletin.***

Tavuk alırken nasıl pişireceğinizi önceden planlayın. Fırında pişecek tavuk yağlı olursa kurumaz. Ama tencerede pişirecekseniz yağsız olmalı. Dört kişiden fazlaysanız, bir büyük yerine iki küçük tavuk alın. Böylece herkese tavuğun iyi yeri düşecektir.***

Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuş suda bir süre haşlayın. Daha sonra istediğiniz kiçiklikte dilimleyin ve pilav yaparken içine karıştırın. Göreceksiniz pilavınız çok leziz olacak.***

Melekotu: Kan dolaşımını düzenler. Terletir. Kurutulmuş melekotu dövülüp başa sürülecek olursa bitleri öldürür. Astım nöbetlerine faydalıdır.***

Yumurta lekesini çıkarmak için önce soğuk suda bekletilmeli sonra ılık sabunlu suda yıkamalısınız.***

Enginarı alüminyum tencerelerde pişirmeyin. Enginar alüminyumu karartır.***

Yemeklere konan tuz miktarı pişen yemeğin çeşidine göre değişir. Sulu ve soslu yemeklere başlangıçta az tuz koyun, yemek pişince tekrar ilave edebilirsiniz. Kırmızı etli yemeğe, iyice piştikten sonrai beyaz etli yemeğe pişmesine yakın tuz koyarsanız yemekler daha lezzetli olur.***

Peyniri kolay rendelemek için, 15 dakika buzlukta bekletin.***

Kına Ağacı: Ayak terlemesine engel olur. Dolamada kullanılır. Uyuz ve egzamaya iyi gelir. Guatrın üzerine bağlanırsa fayda görülür. Ağız yaraları ve deri çatlaklarını tedavi eder, saçları besler ve kuvvetlendirir.***

Elbiselerin fermuarları yıkarken bozuluyorsa makineye atmadan önce fermuarları kapatmak gerekir***

Kullandığınız salçaların bozulmamasını istiyorsanız üzerini düzleyerek biraz zeytinyağı ilave ederek uzun süre saklaya bilirsiniz.***



Sayfalar : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23