Havuç: Haftada beş kere yandiği takdirde. Harvard'ın araştırmalarına göre kadınlarda kalp enfarktüsünü, felç tehlikesini yüzde 68 oranında azaltıyor. Günde iki havucun erkekelerde kandaki kolesterolü yüzde 10 oranında azalttığı görülmüştür. Her gün yenen bir havuç da akciğer kanseri tehlikesini yarıya indiriyor. Havuçtaki Beta-Karotin de gözleri yaşlılığın getirdiği görme zayıflığından koruyor ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiriyor. Mide ve bağırsak kanamalarını önler, kansızlığı giderir, anne sütünü arttırır, yüz ve boyun kırışıklarını giderir, idrar ve bağırsak gazlarını söktürür, ülserdeki şikâyetleri giderir. Kansere karşı etkili olduğu gibi cildin kurumasını da engeller. Beta karotin (kansere neden olan serbest redikalleri durduruyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor) içeren havucun en büyük özelliklerinden biri içerdiği bu maddenin cildin kurumasını engelleyen A vitaminine dönüşe bilmesi.***

Çılbır yaparken, su yumurtanın üzerini kapatacak miktarda olmalı, pişirmeyi kolaylaştırmak için de suyuna biraz tuz ve sirke eklenmelidir.***

Pişirdiğiniz kek kalıbından çıkmıyorsa, kabın altına ıslak bir bez yayarak biraz bekletin.***

Çaydanlığınızın içinde biriken kireç tortusunu temizlemek için, 15 dakika kadar, içine sirke döküp kaynatın***

Evde yapılan marmelatların içine bir kaç tane çekirdeksiz kuru üzüm atılırsa, daha canlı bir renk kazanır.***

Kavun: Kavun meyve olarak çok yenildiği gibi tohumları (çekirdekleri) da tıbbi olarak kullanılmaktadır. Olgun kavunların çekirdekleri kurutulur. Çekirdekler halk arasında öksürüğe karşı (çekirdekleri suda, suyu yarıya ininceye kadar kaynatılıp içilmesiyle) kullanılır. Ayrıca kavun, sinirleri yatıştırır, böbreklerdeki kanı temizler, taşların düşürülmesine yardımcı olur. Bağırsaklarda ülser yada iltihap olanlarla, şeker hastaları ve yüksek tansiyonu olanlar yememelidir.***

Boyalı duvarlarınızı, iyice yıkayıp kuruttuktan sonra, nişastalı suya batırdığınız süngerle silin. Böylelikle bir sonraki temizlik işlemini kolaylaştırmış olursunuz.***

Dik durmaya çalışın: Dik duran ve yürüyenler, olduklarından daha zayıf görünür. Öneri: Eğer ayağınızda yüksek topuklu ayakkabı varsa, yatağa girdiğinizde hemen çıkarmayın. Bu sayede sadece bacaklarınızın uzun görünmesini sağlamazsınız, aynı zamanda sevgilinizi baştan da çıkara bilirsiniz.***

Buzdolabınızdaki mantarlarınızı kurumuş bir halde mi buldunuz ? Bunları su yerine bir miktar bira içinde bekletirseniz, yeniden canlandıklarını göreceksiniz.***

Çekinmeyin: Size ters davranıldığında veya hatalı mal satın aldığınızda şikâyet etme hakkınız olduğunu hiçbir zaman unutmayın. Ne de olsa müşteri sizsiniz! Ne istediğinizi önceden düşünün: Özür dilenmesini mi, telafi edilmesini mi, yoksa paranızımı istiyorsunuz? ilk etapta yavaş ve alçak sesle konuşmayı tercih edin. En başta bağırmaya başlarsanız, konuşmanın geri kalanında sesinizi yükseltme şansınız olmaz. En önemlisi, mümkün olduğunca sakin olmaya çalışın.***

Üst üste koyduğunuz bardaklar yapışıp çıkmıyorsa bir leğenin içersine koyun. Üstteki bardağın içersine buz koyup leğenin içerisine yavaş yavaş sıcak su koyun. Bardakların kolayca ayrıldığını göreceksiniz***

Bayat ekmeği ince ince dilimleyin üzerine az miktarda süt serpin ve kızgın yağda bir yüzünü kızartın. ters çevirip üzerine domates ve taze kaşar peyniri koyun. Peynirler erimeye başlayınca üzerine kekik ve karabiber serpip sıcak sıcak servis yapın.***

Biberiye (Kuşdili otu): 1-2 m yüksekliğinde, kışın yapraklarını dökmeyen bir bitkidir. Kuşdili olarak da bilinir. Yapraklar ve çiçeklerinden uçucu yağ, tanen, acı maddeler, organik asitler ve glikozit elde edilir. Mide ve bağırsak uyarıcısı, idrar söktürücü ve safra arttırıcı etkisi vardır. Uçucu yağ uyarıcı olarak haricen kullanılır. Ayrıca hazımsızlığı giderir. Çarpıntıları keser, migreni keser. İdrar ve âdet söktürür.***

Nohut: Vücudu kuvvetlendirir. Anne sütünü arttırır.***

Papatya: Çiçek başları, çiçek açmadan önce toplanarak gölgede kurutulur. Çay hâlinde sabahları aç karnına bir bardak içilebilir. İdrar çoğaltıcı, iştah, açıcı, yatıştırıcı ve gaz söktürücü etkilere sahiptir. Basur memelerinden ağrı kesici, tedavi edici etkiye sahiptir. Boyar madde olarak da kullanılır.***

Nar:Vücudu kuvvetlendirir. İshali keser. Burun poliplerine faydalıdır. Şerit düşürür. Kalbi kuvvetlendirir. Mide, bağırsak hastalığı olanlar, küçük çocuklar ve hamileler fazla kullanmamalıdır.***

Paslanmaz çelikten tencereler zamanla parlaklığını kaybedebilir. Biraz sirkeyi ateşe koyup ısıtın. Sonra yumuşak bir bezi bu ılık sirkeye batırarak iyice ovun. Ama sonra da iyice durulayın. Bir fanila parçasıyla parlatırsanız, çelik tencereniz pırıl pırıl olur.***

Bez ayakkabıların temizlenmesi sorun oluyorsa pabuçları bir yastık kılıfının içersine koyun. Kılıfın ağzını kapayın ve çamaşır makinesinde yıkayın. Yeni gibi olacaklar***

Açığan: İştah açar, hazmı kolaylaştırır. Ateşi düşürür. Tükürük ifrazatını arttırır. Mide, bağırsak, karaciğer ve böbreklerin çalışmasını düzenler, böbrek sancılarını keser, taşların düşürülmesine yardımcı olur. Bağırsak kurtlarını döker, kanamaları durdurur. Haşarat kaçırıcı olarak da kullanılır. Fazla kullanılacak olursa; baş dönmesi, mide bulantısı ve kusma yapar.***

Dereotu: Bitkinin kullanılan kısmı meyveleridir. Meyveler eylül sonunda toplanır ve ğölgede kurutulur. Meyvelerinde sabit ve uçucu yağ, pektin ve azotlu billeşikler vardır. Meyveler yatıştırıcı, mide ve bağırsak gazlarını önleyici olarak kullanılır. Hazımsızlık ve hıçkırığa karşı tesirlidir. Yaprakları da yemek ve salatalarda kullanılır.***



Sayfalar : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23